Carta Restaurante

Sopa Castellana

Sopa de Marisco (de Temporada)

Macarrones con salchichas y tomate

Arroz Caldoso con Bogavante

Arroz Caldoso con Carabineros

Arroz Caldoso con Gambones

Arroz Meloso de Cigalas (con Nata)

Arroz a Banda 

Arroz Negro

Arroz con Verduras

Paella Mixta o de Marisco

Risotto con Gambas o con Verduras

Chuletas de Cordero Lechal

T-Bon de Vaca

Entrecôtte madurado de Vaca

Chuletón Madurado (de Vaca) AL PESO

Solomillo madurado (de Vaca)

Solomillo de Cerdo Ibérico

Medallones de Solomillo (con Salsa Pimienta)

Parrillada de Carne 2 personas
Solomillo Ibérico, Vacío de Ternera, Pollo, Secreto Ibérico, Morcilla y Chorizo Criollo

Cordero y Cochinillo Asado (por encargo)

Bacalao al Horno Gratinado con Salsa Alioli

Dorada a la Espalda

Lubina a la Bilbaína

Merluza en Salsa

Delicias de merluza rebozada con patatas fritas

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico

Fingers de Pollo
con Patatas Fritas

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Queso Manchego Curado puro de Oveja

Lacón
a la gallega

Timbal de Revuelto de Morcilla con Piñones

Jamón Ibérico de Bellota
con Pan, Tomate y Aceite

Jamón Ibérico de Bellota y Queso Manchego Curado
con Pan, Tomate y Aceite

Surtido Ibérico
Jamón  Ibérico, Lomo Ibérico, Salchichón Ibérico y Chorizo Ibérico

Surtido Bondillo
Jamón  Ibérico, Lomo, Lacón y Queso Curado

Surtido de Quesos y Pates
Quesos: Manchego Curado, Cabra, Azul y Brie – Pates: Pimienta, Finas Hierbas y Pato

Gambas a la plancha 1/4 Kg

Langostinos al ajillo

Pulpo a la gallega

Pulpo a la plancha con puré de patatas

Sepia plancha con alioli

Zamburiñas a la plancha (6 unidades)

Parrillada de Marisco
Langostinos, Gambones, y Cigalas

Parrillada de Marisco Bondillo
Carabineros, Gambas, Gambones, Zamburiñas y Cigalas

Parrillada de Verduras

Flores de Alcachofa con Crujiente de Jamón Ibérico

Setas con Jamón a la plancha (de Temporada)

Setas Empanadas con alioli (de Temporada)

Ensalada de la Casa
(Lechuga, Tomate Cherry, Queso de Rulo, Nueces, Pasas y Vinagreta de Miel)

Ensalada de Gambones
(Lechuga, Gambones, Tomate Cherry, Alcachofas, Picatostes y Salsa de Yogur)

Ensalada de Ahumados
(Lechuga, Palometa y Salmón Ahumado, Queso Fresco, Picatostes y Cherry)

Ensalada de Escarola
(Escarola, Tomate, Ajo, Cominos, Vinagre y Sal)

10€

Ensalada Mixta

Ensalada de Tomate, Atún y Cebolla

Timbal de Pimientos Asados y Atún

Arroz con Leche

Flan de Huevo

sin Lactosa

sin Gluten

Panacota
con Salsa de Arándanos 

sin Gluten

Puding

sin Lactosa

Tiramisú

Tarta de Hojaldre

Tarta de Chocolatina

Tarta de Queso
con Salsa de Arándanos

sin Gluten

Leche Merengada

Vainilla Yema

Ferrero Rocher

Stracciatella

Turrón

Helado Magnum, Frac o Almendrado
sin Gluten

Helado Haribo
con Chuches

Bomboncitos
Chocolate Blanco, Negro y Almendrado

Mini Contessa

Crema Catalana

Rubias de Barril

El Aguila

Heineken 0,0

Radler

El Águila SIN FILTRAR

Cervezas Rubias, Botella (LAGER)

El Alcázar, «la verde»

El Águila 1900

El Águila SIN FILTRAR

Heineken

Heineken 0,0

Cruzcampo Sin Glúten

18/70 La Rubia

Cervezas Especiales

Paulaner (TRIGO)
Botella 50cl

Amstel ORO
Tercio 33cl

Desperados (con un toque de tequila)
Tercio 33cl

Amstel ORO 0,0 Tostada
Tercio 33cl

Ladrón de Manzanas (Cider, no es cerveza)
Botella 20cl

Coto Mayor
Crianza, 12 meses en barrica – Tempranillo 100%.

Graciante
Joven – Graciano y Tempranillo, 12 meses barrica.

Graciante
Crianza – Graciano y Tempranillo, 12 meses barrica.

Cune
Crianza, 12 meses en barrica – Tempranillo, Garnacha y Mazuelo 14%.

Ramón Bilbao
Crianza – Tempranillo 100%, 14 meses barrica, 14º.

Muga
Crianza, Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano, 22 meses barrica, 14,5º.

Finca Engalia
Joven, Tempranillo 100%, 13º.

Finca Engalia
Crianza 12 meses, Tempranillo 100%, 13º.

Uno De Duero
Crianza 12 meses, Tempranillo 100%.

Finca Resalso (Emilio Moro)
Cosecha – Tempranillo 100%, 4 meses barrica, 14º.

Emina Pasión
Joven – Tempranillo 100%, 4 meses barrica, 14º.

Emina
Crianza 12 meses – Tempranillo 100%, 4 meses barrica, 14º.

Protos
Roble – Tempranillo 100%, 4 meses barrica, 14º.

Protos
Crianza – Tempranillo 100%, 12 meses barrica, 14º.

Arzuaga
Crianza, Tempranillo, Cabernet Souvignon, 16 meses barrica, viñedos baja producción, 14º.

Embrumas
Verdejo

Emima
Verdejo

Protos
Verdejo.

Marqués de Frías
Albariño 100%, 12,5º.

Boj 0570
Albariño 100%, 12,5º.

Martín Codax
Albariño 100%, 12,5º

Raices
Godello.

Dulce María
Blanco parcialmente fermentado, 7º – Malvar.

Viña Campus Rosado
Rosado, 13º – Garnacha.

Codorníu Grand Cremant Semi-Seco
D.O. Cava, Macabeu, Xarello y Parellada, 11,5º.

Codorníu Cuvée Original Brut Ecológico
D.O. Cava, Macabeu, Xarello y Parellada, 12º.

El Gaitero Extra
Sidra dulce asturiana.

Lambrusco Cavicchioli
Lambrusco Di Emilia, 7,5º.